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Plätzchen dunkler teig
Mehl, Kakao, Puderzucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Stücken und Ei zugeben. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig kneten.
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Man kann es eigentlich als eine Art dunkle Variante der klassischen, hellen Ausstechplätzchen bezeichnen. Der Teig – Knetteig bzw.
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Dunkler Teig Plätzchen - Wir haben 6 beliebte Dunkler Teig Plätzchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & genial.
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Nun die Plätzchen etwa 10 Minuten backen. Nach dem backen komplett abkühlen lassen. 50 g dunkle Schokolade und 50 g Nuss Nougat Creme oder Nuss.
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Bei sehr großen Plätzchen würde ich es so machen: Den Teig auf einem Bogen Backpapier ausrollen, dann das Papier samt Teigplatte aufs Blech ziehen, die Plätzchen dort ausstechen und den überschüssigen Teig drumherum entfernen. So bleiben sie heil. Hallo, das Rezept kenne ich von meiner Oma, toll!!!!.
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1. Schritt. 1 Pck. Für den Mürbeteig Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 2. Schritt. Ein Blech mit Backpapier auslegen, Ofen auf Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: Grad) vorheizen. Arbeitsfläche bemehlen.
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Ausstechkekse. Das beste Grundrezept für leckere Plätzchen zum Ausstechen und Verzieren. Ausstechplätzchen sind ein absoluter Klassiker und nicht nur bei Kindern beliebt. Mit unserem einfachen Rezept gelingen die Plätzchen zum Ausstechen garantiert. Der Teig für unsere Plätzchen kommt als klassischer Teig ohne Ei daher.
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Wenn du einen Teil des Teiges mit Kakaopulver anreicherst, erhältst du tolle gemusterte Heidesandplätzchen. Heidesand mit Marzipan: Füge dem Teig etwa 50 g Marzipanrohmasse hinzu. Du kannst die Heidesand-Kekse auch kleiner machen. Probiere auch die Schokoladigen Luisenkekse, Omas klassische Weihnachtskekse aus Mürbeteig oder Feine.
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Teig in 5 Portionen teilen, zu flachen Ziegeln formen und in Folie gewickelt mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank geben. Für ein stabiles Haus rolle ich 3 mm dünn aus und backe bei °C etwa 15 Minuten. Die gebackenen Teile lasse ich 24 h hart werden, bevor ich sie weiter verarbeite. Plätzchen backe ich bei °C etwa 10 Minuten. schoko-plätzchen schnell gemacht
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Die Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben, den Teig mithilfe eines Nudelwalkers auswalken und mit einem Keksausstecher Kekse ausstechen.
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