Kabeljau im backofen garen

Etwas Salz und Pfeffer auf die Filets streuen, Butter als Flocken darauf verteilen, Zitronenscheiben drauf legen und alles mit dem Deckel verschließen. 1 aufilet in ein gebutterte feuerfeste Form legen und mit Salz und. 2 Die Kabeljaufilets salzen und pfeffern und in eine gefettete Ofenform legen. Die Cocktailtomaten halbieren, die Zucchini in Würfel schneiden und die Karotte. 3 Kabeljau für ca. 15 Minuten in den Backofen geben. Die Zeit ist abhängig von der Dicke des Stückes. Loins brauchen etwas länger und Schwanzstücke beispielsweise. 4 Gib einen Esslöffel Olivenöl über das Gemüse und lege es um den Fisch herum. Lasse alles zusammen garen. Hacke eine halbe Tasse frische Petersilie und gib sie vor dem Auftragen zur Buttermischung. Schmilz die Butter im Vorfeld, tunke den Kabeljau hinein und überziehe ihn komplett mit den Gewürzen. 5 Den Kabeljau in portionsgroße Stücke schneiden, ringsum mit Salz würzen und mit der Seite, an der die Haut war, nach unten, nebeneinander in eine ausgebutterte Auflaufform legen. 6 Kabeljau gehört neben Lachs zu den beliebtesten Speisefischen. Und das nicht ohne Grund: Dieser sogenannte Magerfisch zeichnet sich durch besonders zartes und dennoch festes Fleisch aus, welches beim Garen schön saftig bleibt. Außerdem besitzt Kabeljau eine ganz eigene, milde Würze. 7 30 Min. Gesamtzeit: 40 Min. 1. Backofen auf Grad vorheizen. Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. 2. Kabeljaufilet in ein gebutterte feuerfeste Form legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Wasser dazu gießen und die Butter in kleinen Flöckchen über den Fisch verteilen. 8 Kabeljau für ca. 15 Minuten in den Backofen geben. Die Zeit ist abhängig von der Dicke des Stückes. Loins brauchen etwas länger und Schwanzstücke beispielsweise sind schneller gar. Hinweis: Für einen glasigen Kabeljau im Backofen sollte er eine Kerntemperatur von 56°C haben. 9 Kabeljau Backofen - Wir haben schmackhafte Kabeljau Backofen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. kabeljau im backofen mit senfsauce 10 kabeljaufilet im backofen mit gemüse 12