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Hähnchenbrustfilet pfanne rezept
Ich liebe dieses schnelle und einfache Rezept. Neben Hähnchenbrustfilet, Paprikaschoten und Tomaten braucht ihr für das Essen nur Zutaten, die man meistens.
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Eine Pfanne erhitzen, das Speiseöl zugeben und darin die Hähnchenbrust bei starker Hitze rundum anbraten, bis sie Farbe angenommen hat.
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Erhitze dann eine Pfanne mit Rapsöl auf höchster Stufe. Sobald die Pfanne heiß ist, legst du die beiden Hähnchenbrüste mit der gewürzten Seite nach unten in die.
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In der Pfanne: Die gebräuchlichste und schnellste Zubereitungsart ist das Hähnchenbrust braten. Dafür verwendest du am besten Sonnenblumenöl, und garst das Fleisch bei mittlerer Temperatur. So werden ganze Hähnchenbrustfilets nach ca. 5 Minuten Bratzeit pro Seite schön zart.
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Geben Sie einen Esslöffel Butter in die Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrüste weitere 7 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht hat. Die Garzeit hängt immer von der Dicke der Hähnchenbruststücke ab.
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Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Hähnchenfilets darin von jeder Seite scharf anbraten. Im heißen Ofen (E-Herd: °C/ Umluft: °C) ca. 10 Minuten garen. 5. Pfanne aus dem Ofen nehmen. Hähnchenfilets mit Honig-Sojasoße glasieren und sofort servieren. Rezept bewerten: Würzig gebratene Hähnchenbrust 1/5 vergeben.
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Nun das Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Anschließend das Fleisch von beiden Seiten jeweils 3 Minuten scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
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