Carbonara mit tofu ohne sahne

Spaghetti Carbonara vegetarisch, Rezept für ohne Speck Pasta Eier, Sahne, Petersilie und Gewürze für Carbonara Spaghetti mit Ei, Sahne und Tofu. 1 So wie die traditionelle Carbonara ohne Sahne zubereitet wird, benötigt dieses Rezept keine Sahnealternative, um eine cremige Sauce. 2 Eier und Sahne in einer Schüssel verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan dazugeben und mit den restlichen Zutaten vermengen. schön und. 3 g Räuchertofu · ml vegane Sahne · 2 EL Mehl · 1 Zwiebel · 1 Knoblauchzehe · etwas Olivenöl · Salz · Pfeffer. 4 Wie das originale Carbonara Rezept enthält auch die vegetarische Variante keine Sahne. Die cremige Soße entsteht ausschließlich durch die Emulsion von Eiern, Käse und Pastawasser. Räuchertofu ist durch die Raucharomen und den festen Biss eine tolle Alternative zu herkömmlichem Speck, der fester Bestandteil der klassischen Carbonara ist. 5 Die beste vegetarische Carbonara kommt nach italienischem Rezept daher. Natürlich ohne Speck, dafür mit knusprigem Räuchertofu sowie doppelt Käse. Und damit genauso lecker wie das Original. Räuchertofu und zweierlei Käse, aber keine Sahne. Was eine original Carbonara ausmacht - egal ob klassisch oder vegetarisch?. 6 Bestäube das Gemüse dann mit etwas Mehl, gieße langsam Soja- oder Mandelsahne ein und lasse die Soße andicken. Den Räuchertofu würfelst du und brätst ihn in einer zweiten Pfanne schön kross an. Gebe ihn dann zur Zucchini Soße und lasse beides gemeinsam bei mittlerer Hitze etwas köcheln. 7 Für das Rezept von original italienischen Spaghetti Carbonara braucht es nur Nudeln, frische Eier, knusprigen Speck und würzigen Käse. Sahne kommt dabei nicht in die Pfanne. 8 Die traditionelle italienische Carbonara besteht aus nur wenigen Zutaten und definitiv ohne Sahne. Daher ist das Nudelgericht ziemlich einfach und schnell zubereitet. Wichtig ist jedoch, dass du bei den Zutaten auf die richtige Auswahl und Qualität achtest. 9 Original italienische Spaghetti Carbonara - aber ohne Sahne! Nudeln, frische Eier, knuspriger Speck und würziger Käse – für die original italienischen Spaghetti Carbonara braucht es nicht. spaghetti carbonara vegetarisch mit ei 10 carbonara vegan 12